Conosciamo meglio il nostro Papa attraverso il suo amore per la cucina, che ci racconta molto sulle sue origini e sulla sua personalità.
Papa Francesco occupa una posizione unica nel cuore di milioni di persone. Fin dal primo giorno del suo pontificato a Roma, nel marzo 2013, Jorge Mario Bergoglio ha catturato l’attenzione, non solo dei fedeli cattolici ma di tutto il mondo. La sua semplicità, il suo impegno per i poveri e la sua apertura al dialogo e alla comprensione tra differenti culture e religioni, lo hanno reso una figura di spicco nella società. Al di là delle grandi questioni globali, però, Papa Francesco è anche un uomo con i suoi gusti personali, soprattutto quando si tratta di cibo. Oggi, infatti, vogliamo esplorare un lato più insolito e personale del Papa: i suoi gusti a tavola. Un dettaglio che ci avvicina a lui come persona, e che ci fa sorridere e venire l’acquolina in bocca.
Qual è il piatto preferito di Papa Francesco? È un buongustaio, e ama piatti sudamericani e italiani
Papa Francesco è un amante della buona tavola. Tra i suoi piatti preferiti, ne risaltano due in particolare: il dulce de leche e le empanadas. Il dulce de leche, una crema dolce ottenuta dalla cottura di latte e zucchero, un piatto tipico della pasticceria dell’America Latina. Questo dolce, che accompagna l’infanzia e le celebrazioni di molti, rappresenta un piatto pieno di significato per Papa Francesco, che evoca ricordi e sentimenti legati alla sua terra natale, l’Argentina. Le empanadas, invece, sono piccole sfoglie ripiene di carne, verdure o anche dolci, sigillate a mano e cotte al forno o fritte. Queste piccole delizie tipiche della cucina argentina sono uno dei piatti più amati dal pontefice. Ecco qual è il piatto preferito di Papa Francesco, ma non è tutto.
L’amore per i piatti italiani
Nonostante il forte legame con i sapori della sua Argentina, Papa Francesco ha dimostrato anche di amare molto i piatti tipici dell’Italia, la sua seconda casa. In particolare, tra i piatti locali che hanno conquistato il suo palato, spiccano i calamari ripieni e il risotto alla piemontese, che ricordano al Papa i pranzi della domenica trascorsi in famiglia, e i suoi primi esperimenti in cucina. Insomma, esplorare i gusti di Papa Francesco ci permette non solo di scoprire le sue preferenze a tavola, ma ci offre anche uno sguardo più intimo sulla sua personalità e sulle sue origini. Papa Francesco, infatti, ci ricorda come, nonostante si possa raggiungere la posizione più importante nella vita, i ricordi di quando eravamo piccoli avranno sempre un posto speciale nel nostro cuore.
